쫄깃쫄깃 맛도 좋고 건강에도 좋은 충주 사과국수를 소개 합니다~

 

쫄깃쫄깃 맛도 좋고 건강에도 좋은 충주 사과국수를 소개 합니다~ 사과 국수 드시고, 건강해 지세요~ 충주하면 제일 먼저 떠오르는게 사과지요. " 하루에 사과 한개 먹으면 의사가 필요없다"는 서양속담이 있듯이 사과는 우리 몸에 꼭 필요한 과일입니다. 충주에서는 매년 10월에 지역경제활성화와 충주사과 홍보를 위한 충주사과축제가 열리는데요. 축제에 참여하면 사과가로수길을 걸으며, 사과로 만든 충주사과비타민 .충주사과김치 충주사과감자떡, 충주사과국수 등 사과를 이용한 다양한 제품을 만나볼 수 있습니다. 맛도 좋고 건강에도 좋은 충주사과, 충주사과국수에 대한 소문 들어서 알고 계시지요..?     충주시 노은면 문성리에 가면 충주사과를 넣어 만든 사과수연소면과 사과 오색소면을 만날 수 있습니다. 사과즙을 반죽에 넣어 12시간 동안 숙성시켜 만든 사과국수. 소면을 손으로 일일이 늘려 , 면발이 가늘고 부드러우며, 쫄깃쫄깃한 사과국수는 소화가 잘 되어 어르신들도 무척 좋아한다고 합니다. 문성리에 있는 푸른들식품 간판입니다. 푸른들식품에서 충주사과국수를 만들게 된 계기는 1995년 IMF를 맞이하면서 부터라고 합니다. 국수가 만들어지는 과정입니다. 준비단계 → 굵은상태의 면 → 소면을 기계에 걸어줍니다. → 기계에 걸린 소면 12시간 숙성단계를 거친 반죽이 국수로 생산되어지는 과정이 신기합니다 손으로 2m가량 잡아서 늘린 소면. → 소면이 건조되는 모습 정말 아름답죠. 충주사과를 품고 탄생한 충주사과국수. 국수중의 국수 웰빙 사과국수입니다. 사과가 들어가 밀가루 특유의 냄새도 나지 않고, 우리식탁의 안전까지 고려해 만든 충주사과국수 만들어지는 과정을 보니, 한번 더 믿음이 갔습니다. 충주사과국수는 e충주몰이나, http://www.ecjmall.net/shop/ 푸른들식품에서 직접 구매할 수 있습니다 푸른들식품 : 043. 853.3674 충주사과국수 드시고 건강해지세요. 위의 블로그 글과 사진 / 충주시 블로그 기자단 '홍향기'